14 stycznia 2016

PRZEPIS NA NALEŚNIKI PEŁNOZIARNISTE Z JABŁKIEM

W dzisiejszym poście idealne, zdrowe śniadanie, przekąska lub deser. Zapraszam na naleśniki pełnoziarniste z jabłkiem. Są bardzo łatwe w przygotowaniu i wystarczy ok 15- 20 minut, by je przygotować.

Składniki:
  • 1 szklanka niskotłuszczowego mleka
  • 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
  • 1 jajko
  • 1 jabłko
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia 
Sposób przygotowania:
Jabłko obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Można je również zetrzeć na tarce. Ubijamy jajko i mleko. W innym naczyniu łączymy mąkę pełnoziarnistą z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Płynne składniki wlewamy do suchych i dokładnie mieszamy. Dodajemy pokrojone jabłko i znowu mieszamy. Nagrzewamy patelnię z odrobiną oliwy. Smażymy naleśniki z obu stron.

Takie naleśniki możemy również usmażyć na obiad. Są naprawdę dobre, a dodatkowo sycące, więc nie czujemy głodu przez długi czas. Są łatwe i szybkie w przygotowaniu, więc każdy może je zrobić. Dodatkowo taki posiłek warto zabrać do pracy.

12 komentarzy:

  1. Uwielbiam naleśniki z serem i czekoladą ale te chętnie wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zrobiłam dzisiaj na obiad. Ale postawiłam bardziej na racuchy, czyli zrobiłam takie malutkie naleśniczki, dosłownie na 2-3 gryzy. Są strasznie dobre. Moja przyjaciółka, która nie wierzyła, że zdrowe jedzenie może być dobre rownież skorzystała z tego przepisu. Jest bardzo zadowolona i nawet zaczęła zmieniać swoje nawyki żywieniowe :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Niestety nie są to zdrowe naleśniki. Oto dlaczego:
    1) Mleko. O jego szkodliwych właściwościach można przeczytać tu: http://dziecisawazne.pl/10-powodow-dlaczego-nie-warto-pic-mleka/
    2) Mąka pełnoziarnista - jeśli pszenna, to bardzo zakwasza organizm i powoduje ogromny wzrost cukru we krwi (wysoki indeks glikemiczny), przez co odkłada się jako tłuszcz. Poza tym jej spożywanie powoduje wiele chorób - osteoporozę, liczne alergie, problemy z układem krążenia. Niestety, w dzisiejszych czasach pszenica oraz kukurydza to zboża produkowane na masową skalę i 90-95% z nich jest modyfikowane genetycznie (co wynika m.in. z działalności takich koncernów jak np. Monsanto).

    Radzę zastąpić mleko krowie, które jest przeznaczone dla cieląt (w dodatku to sklepowe jest podgrzewane, filtrowane i przechodzi przez wiele procesów obróbkowych - tak więc nie zawiera prawie żadnych substancji odżywczych takich jak witaminy czy minerały. W ogóle, jak już chcesz jeść nabiał, wybieraj ten pełnotłusty. Produkty odtłuszczone czy 0% tłuszczu to największy shit jaki można jeść! Warto zaznajomić się z tym tematem, wiele artykułów znajdziesz w internecie.
    Mąkę pszenną warto natomiast zamienić z jakąś bezglutenową (np. gryczaną, ryżową - można je zrobić w domu za pomocą młynka do kawy kosztującego kilkanaście złotych) lub orkiszową/żytnią pełnoziarnistą.


    Mam nadzieję, że mój komentarz nie zostanie usunięty. Uważam, że moja krytyka nie jest bezpodstawna i porusza wiele kwestii, z którymi warto się zaznajomić ;) Oczywiście cały mój komentarz dotyczy "zdrowotności" tegoż dania.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jest to na pewno zdrowsza wersja klasycznych naleśników z cukrem i mąką pszenną. Wybrałam mleko niskotłuszczowe,a nie odtłuszczone, ponieważ wiem, że takie mleko wcale nie jest zdrowe. Wybór mąki zależy tak naprawdę od naszych upodobań. Znam osoby, które korzystają z tego przepisu i używają mąki żytniej pełnoziarnistej lub orkiszowej. Tak naprawdę można ten przepis modyfikować według uznania :)

      Usuń
  4. Często robię naleśniki pełnoziarniste z domowym dżemem ale za każdym razem z innej propocji i się denerwuję xD Robię 2, tylko dla siebie, więc teb przepis muszę jakoś podzielić chyba :P
    Alw fajny pomysł by zjeść je z jabłkiem :)

    OdpowiedzUsuń
  5. O mniam, jak ja kocham takie placuszki! :D Aż zgłodniałam <3
    Wyglądają obłędnie!

    OdpowiedzUsuń
  6. Przemysław Wróbel21 stycznia 2016 08:00

    Zdrowy, pełno wartościowy posiłek :) Tak powinno się jeść. Mój ulubiony poranny posiłek. Jest wpelciony w moją diete razem z białkiem serwatkowym, przed treningiem.

    OdpowiedzUsuń
  7. Wzmocnię trochę o białko i postaram się przyrządzić :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Naleśniki robię zawsze z identycznego przepisu, ale bez jabłek. W weekend będą na śniadanie :D

    Pozdrawiam, Martyna

    OdpowiedzUsuń
  9. Często wykonuję podobne naleśniki, lecz w formie małych placuszków i po prostu za nimi przepadam. Tak jak napisałaś są bardzo łatwe w przygotowaniu, a przy tym smaczne i zdrowe. Czego chcieć więcej? :)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Za wszystkie komentarze dziękuję :)